Скачивайте приложение

Мёд, уксус яблочный, сахар, кукурузный крахмал, кленовый сироп, кока-кола, горчица зернистая мятая, жидкий дым, кетчуп

Соус BBQ 50 г

Керамическая кофейная банка Engels

Баночка солёной карамели 

Соленая карамель 200 мл

Классическая овсяная каша со сливочным маслом

Овсяная каша

Свежий хрустящий круассан

Круассан

Классический чизкейк Сан-Себастьян с кремовой текстурой и загорелой корочкой

Сан-Себастьян 

Сок апельсина или грейпфрута на выбор

Свежевыжатый сок

Бриошь с мортаделлой, салатом коул-слоу, медово-сливочным соусом и пармезаном

Бриошь с мортаделлой

Классический борщ с говяжьей грудинкой, с кусочком хлеба на выбор

Борщ с говяжьей грудинкой 

Крем-суп из запеченной тыквы и овощей. Украшаем тыквенным песто (тыквенные семечки, оливковое масло, тыквенное масло), подаем с сырными вафлями

Тыквенный крем-суп с сырными вафлями

Керамическая кружка Chamote 350 мл

Вафли с яйцами пашот, соусом голландез и спелым авокадо

Бенедикт с авокадо

Наше зерно: бленд Эфиопия Гуджи и Иргачиф. Американо: шот эспрессо + 150 мл воды

Американо (180 мл)

Итальянская паста мафальдине в соусе Болоньезе, с вялеными томатами. Щедро посыпанная сыром пармезан и луком фри

Мафальдине болоньезе

Ягоды клубники, клубничный сироп, личи, земляника, базилик, сахар, газированная вода, сок лимона

Лимонад личи-земляника

Безглютеновые вафли подаём с цыплёнком, хариссой и зелёным салатом

Вафли с цыпленком и хариссой, лабне и зеленым салатом

Сочный бифштекс из говядины с густым соусом демигляс, яйцом и хрустящим картофелем фри

Бифштекс с глазуньей и картофелем фри

Свеча-круассан ручной работы, изготовлена из растительного оливкового и пальмового воска. По аромату она напоминает о выпечке, ванили и сливочном масле

Свеча-Круассан Engels x Herе to feel

Говяжья грудинка, молодой картофель, луковый соус с травами, маринованный красный лук, сибулет, сливочное масло

Брискет с запеченным картофелем и луком

Омлет из 3 яиц

Классическая рисовая каша. Подаем с нежнейшим ванильным кремом, грушей конфи и хрустящей гранолой.

Рисовая каша с томленой грушей и гранолой

Тайваньский улун анаэробной ферментации. Сладкий и запоминающийся, тона яблочного пирога и булочки с корицей. 

Чай нитка Габа топаз 50 г 

Куриный суп с яичной лапшой, курицей конфи и яйцом с мягким желтком. Подаем с хрустящим ремесленным хлебом

Куриный суп с лапшой

Классическая рисовая каша со сливочным маслом

Рисовая каша 

Круассан с насыщенной миндальной начинкой, украшенный лепестками миндаля

Миндальный круассан

Вафли с кокосовым кремом и тропическим соусом из манго

Кокосовый крем и манго 

В ассортименте: красная, жёлтая, белая

Керамическая чашка под кофе 210 мл

Облепиховый морс

Спагетти аль лимоне с артишоками обладает ярким, освежающим вкусом с легкой кислинкой лимона, а артишоки добавляют нежность и текстуру

Спагетти аль лимоне с артишоками

Круглый бублик с золотистой хрустящей корочкой, посыпанный семенами обжаренного кунжута

Симит

Американо (300 мл)

Кордиал фейхоа-лимонник, манго, сахар, газированная вода

Лимонад фейхоа-лимонник

Салат айсберг и романо, соус вафу, свежие огурцы и помидоры, авокадо, креветки, мини картофель, яйцо, лук сибулет, кунжут

Боул с креветками, овощами и ореховым соусом

Сочное бедро индейки, приготовленное методом конфи. Подаем с луково-мясным соусом и пикантными овощами, глазированными в соусе манго-чили

Индейка конфи с овощами в соусе манго-чили

Вафли с яйцами пашот, соусом голландез и беконом, запеченным с медом

Бенедикт с беконом

Безглютеновые вафли подаем с яйцами пашот, соусом голландез и камчатским крабом

Вафли Бенедикт с камчатским крабом

Скрэмбл из 3 яиц 

Свежий шпинат в соусе цитронет, обжаренный молодой картофель, яблоко, обжаренная куриная печень в глазури манго-чили, с поп-корном из киноа, соусом блю чиз и сыром горгонзола

Печень цыпленка, свежий шпинат и голубой сыр

Сметана, укроп, соль, майонез, масло трюфельное 

Соус Ранч 50 г 

Брусничный морс

Классическое сочетание в лучшем исполнении. Купаж свежих зелёных кавказских чаёв с несколькими сортами мяты В синергии зелёный чай и мята дают сливочные и дюшесные тона с холодящим свежим послевкусием

Чай нитка Мятный лев 50 г 

Французский десерт с нежным тестом, пропитанный ромом и ванилью, покрыт карамелизованной корочкой

Канеле

Классическая гречневая каша со сливочным маслом

Гречневая каша

Американо (370 мл)

Вафли с яйцами пашот, соусом голландез и слабосоленым лососем собственного посола

Бенедикт с лососем

Домашние спагеттив насыщенном соусе из печеных овощей с тигровыми креветками

Спагетти с креветками и соусом из печеных овощей

Негазированный чайно-фруктовый лимонад с джус-боллами

Киви-фейхоа баббл ти

Вафли с ванильным соусом и пряными яблоками с изюмом, карамелизированными с медом и корицей

Яблочный штрудель и ванильный соус

Тост на хрустящем ремесленном хлебе со сливочным кремом, со  слабосоленым лососем, каперсами и укропом

Тост с лососем и сливочным сыром

Глазунья из 3 яиц

Котлеты из цыпленка с гарниром из воздушного картофельного пюре и ароматным горошком, замаринованным в масле из шалфея и мяты

Котлеты из цыпленка с пюре и зеленым горошком

Пшеничный хлеб, соус из печеного перца, сыр чеддер, докторская колбаса, карамелизированный лук, маринованный огурец

Гриль чиз с докторской колбасой

Сливки 33%, японский майонез, горгонзола, винный уксус

Соус Блю Чиз 50 г

Вафли с мортаделлой, сливочной страчателлой и тертым пармезаном

Бенедикт с мортаделлой

Классическая пшенная каша со сливочным маслом

Пшенная каша 

Свежий зелёный чай. Сладкая древесность с нотами свежей травы. Приятная копченость в аромате, во вкусе чая оставляет легкий приятный след и послевкусие

Чай нитка Санто Караван 50 г 

Фильтр-кофе — кофе, приготовленный методом пролива горячей воды через молотый кофе без давления. Такой способ позволяет раскрыть все вкусовые нюансы используемого зерна.

Фильтр (180 мл)

Спагетти с баклажанами в кляре и в соусе свит чили, спелыми теплыми томатами и сливочной страчателлой. Паста посыпана жареным арахисом и базиликом, украшена зеленым маслом

Спагетти со страчателлой, томатами и баклажанами

Сытный континентальный завтрак, который состоит из симита, хрустящего тоста из бриоши, зелёного салата, томатов, яйцо в мешочек, моцареллы, тонко нарезанного тамбовского окорока. Дополняется сливочным кремом или хумусом собственного приготовления и малиновым вареньем

Континентальный завтрак

Лимонад Bundaberg

Coca-Cola

Тост на хрустящем ремесленном хлебе с сыром страчателла, сочными азербайджанскими томатами и каперсами

Тост со страчателлой и томатами

Вафли с большим количеством свежих сезонных фруктов, обожженным маршмеллоу и соусом на выбор

Маршмеллоу, ягоды и фрукты 

Традиционный азиатский напиток на основе черного чая с пряностями, сгущенного молока, сливок и ванили. В напиток добавляются вареные шарики тапиоки, вымоченные в ванильном сиропе

Баббл ти

Вафли с хумусом собственного приготовления, свежим авокадо, перцем халапеньо и восточными специями

Авокадо и хумус

Сок манго, мороженое, молоко, свежемороженый манго 

Манго шейк

Фильтр (300 мл)

Самые сладкие и популярные вафли — с кусочком фирменного чизкейка, малиновым вареньем, соленой карамелью и орехом пекан

Чизкейк, соленая карамель и пекан

Тизан из листьев ежевики, тибетской ромашки и болотной мяты

Чай нитка Тишина 50 г 

Немецкая органическая кола с экстрактом мате. Исключительно натуральные ингредиенты и более полезный матеин

Club Mate Cola

Тост на хрустящем ремесленном хлебе со спелым авокадо, сочными томатами, вареным яйцом и йогуртовым соусом тхина

Тост с мятым авокадо 

Турецкий завтрак с яйцом пашот, воздушным лабне и мёдом. Подается с симитом, маринованной фетой, запеченным перцем, оливками, абрикосовым вареньем, зеленым салатом и кофе Дрип пакет 1 шт

Турецкий All inclusive

Макарон на миндальной муке из французского белого шоколада, с начинкой из соленой карамели и ореха пекан

Макарон с соленой карамелью

Классическая гречневая каша с муссом из сыра пармезан, рубленым орехом фундук и хрустящим гречневым поп-корном

Гречневая каша с муссом из пармезана 

Тунец, листья салата, молодой картофель, красный лук, тапенада из оливок, черри, соус тоннато

Салат с тунцом 

Сочетание русского и грузинского черных чаёв, хвойной пихты и полностью натуральных эфирных цитрусовых масел

Чай нитка черный рихтер 50 г 

Большой полезный завтрак: яйцо, авокадо, бакинские томаты, моцарелла, слабосоленый лосось, оливки ночеллара, микс салат, сливочное масло, бриошь и кофе Дрип пакет 1 шт

Большой континентальный завтрак с лососем и авокадо

Мороженое, кофе, молоко, свежая мята

Шейк кофе-мята

Фильтр (370 мл)

Оливки Ночеллара, тимьян, розмарин, цедра лимона, оливковое масло

Оливки, маринованные в травах

Вафли с начинкой из горячей индейки с соусом барбекю собственного приготовления, свежим салатом из капусты, коул-слоу и сливочным соусом трюфельный ранч

Индейка и коул-слоу

Листья салата романо, айсберг, куриное бедро, томаты черри, гренки из бриоши, сыр пармезан, соус цезарь

Цезарь с цыпленком

Натуральный ферментированный чайный напиток

Комбуча Live Brew

Теплый хумус подаем с обжаренным пряным фаршем с соусом наршараб. Подаем с йогуртовым соусом тхина, большим количеством кинзы и зернами граната

Теплый хумус с обжаренным фаршем, с гранатовым соусом и йогуртом

Кофе Дрип пакет 1 шт

Сырники обжариваем до золотистой корочки, подаем с сочным компоте из свежей клубники и контрастным кремом из ряженки

Сырники с клубничным компоте и юдзу, с кремом из ряженки 

Негазированная вода, которая добывается на глубине 430 м., что делает ее чистейшей в своем роде

Вода Baikal

Большой зелёный салат со свежим огурцом, авокадо и редисом. Сверху посыпается смесью орехов и заправляется освежающим соусом на основе меда, сока лимона, зернистой горчицы и соевого соуса

Большой зеленый салат с авокадо и орехами

Вафли с обжаренными креветками с соусом манго-чили, гуакамоле из свежего авокадо, томатной сальсой, йогуртом и миксом трав (петрушка, кинза, мята)

Креветки, гуакамоле и томатная сальса

2 яйца, запеченные в томатном соусе. Сверху посыпаем рубленой петрушкой, кусочками козьего сыра и листьями кинзы. Подаем с кусочком хлеба на выбор

Шакшука с козьим сыром

Наша вариация на тему американского баноффи пай. Песочная основа на миндальной муке наполнена шоколадным заварным кремом и банановым компоте, украшена взбитыми сливками и карамелью

Баноффи пай

Киви, шпинат, банан, яблочный сок

Смузи киви-шпинат

Бургер с с сочной котлетой из мраморной говядины, беконом, запеченным в меде, луковым мармеладом и соусом из печеного перца

Чизбургер

Идеальный баланс кофе и молока. Кофейный напиток итальянской кухни на основе эспрессо с добавлением в него подогретого вспененного молока

Капучино (180 мл)

Натуральный состав, идеально подойдет детям

Сок Zuegg

Листья салата романо, айсберг, креветки, томаты черри, гренки из бриоши, сыр пармезан. Заправляем соусом цезарь 

Цезарь с креветками

2 яйца, запеченные в томатном соусе, с обжаренным фаршем из мраморной говядины, с гранатовым соусом и соусом наршараб. Сверху посыпаем смесью восточных специй. Подаем с кусочком хлеба на выбор

Шакшука с говядиной

Эклер, наполненный кремом на варёной сгущенке. Украшен шапкой из муравейника

Эклер муравейник

Кофе в капсулах 1 шт

Имеет низкий уровень минерализации. Легкий и чистый вкус со сладким послевкусием

Меню

Меню

Уведомления

На главную

Соусы