You may opt out of receiving newsletters and notifications about promotions and special offers by sending a written request on behalf of the user to the email address engels@engelscoffee.ru

Unsubscribe from newsletter

Creamy soup of baked pumpkin and vegetables. Garnished with pumpkin pesto (pumpkin seeds, olive oil, pumpkin seed oil). Served with two waffles with cheddar cheese and pumpkin seeds.

Pumpkin soup with cheddar waffles

Состав: соевый воск, фитиль.   Применение: перед тем, как зажечь свечу, разместите ее на подставке, чтобы избежать попадания воска на мебель. Для того, чтобы свеча горела дольше, подрезайте фитиль каждые 30 минут: потушите свечу, подрежьте фитиль до 5 мм от уровня воска, повторно зажгите свечу. Не передвигайте и не берите в руки свечу до тех пор, пока воск вокруг фитиля находится в жидком состоянии.  Меры предосторожности: не размещайте свечу под прямыми солнечными лучами или рядом с искусственными источниками тепла, не оставляйте горящую свечу без присмотра.  Производитель: ИП Никифорова А.В., юр. адрес: г. Екатеринбург, пер. Красный, 4А-95. Товар не подлежит обязательной сертификации. Срок годности не ограничен

Carousel candle

Медовик из коржей на жареном гречишном мёде со сметанным кремом с легкой кислинкой

Honeycake

San Sebastian

Rye bread with sunflower and flax seeds

Ketchup

Engels Lemonade 0.33 Grapefruit-Rose-Pepper

Barbecue

Шейк на основе соуса из свежей клубники, мороженого и молока

Strawberry shake

Дом Севастьянова 1866 год Один из самых эклектичных и узнаваемых домов Екатеринбурга мы связали с образом купеческой роскоши. Конфета отсылает к истории владельца дома Николая Севастьянова, его богатству, любви к эффектным жестам и особенно к игристым пузырькам в бокале. Основа — белый шоколад, в начинке — ванильный ганаш с бурбонской ванилью и желе из шампанского с золотом. Эти пузырьки в шоколаде легко ощутить и трудно забыть.  Белая башня 1928 год Копаясь в архивах, шеф-кондитер Вероника Вишнякова узнала, что в конструктивистском здании Уралмаша когда-то должны были открыть молодежное кафе «Мороженое — воды», но идею так и не реализовали. Зато воплотили мы. Внутри конфеты — мягкий ганаш крем-брюле и желе со вкусом дюшеса, покрытые белым шоколадом. Невероятное сочетание.  Гостиница «Исеть» 1962 год Отсылка к советскому быту и фабрикам-кухням. В начинке — вишневый кисель, ганаш, кусочек «свердловской» сдобы и корпус из горького шоколада. Вкус простой и узнаваемый, с ощущением столовой десертной классики. Вы когда-нибудь ели шоколад с хлебом? Вот это оно!  Екатеринбургский цирк 1980 год Место семейных встреч, детского праздника и ощущения маленького чуда. Какой цирк без попкорна в антракт? Вот и мы так считаем. Внутри конфеты — карамельный ганаш, хрустящий слой с попкорном и молочный шоколад. Трансфер в детство обещаем.  Ельцин Центр 2015 год Конфета, вдохновленная вкусовыми привычками Бориса Ельцина. Первый президент России и наш земляк не был поклонником десертов, но к чаю всегда просил конфеты «Коровка». Кондитеры Engels взяли за основу наших конфет ганаш на черном чае, ту самую «Коровку» и горький шоколад. Ум отъешь!

A set of chocolates

Hollandaise sauce

Sesame Dressing

Salted caramel

Coffee beans for filter, 250 g

Croissant with creamy filling based on white chocolate and pistachio paste

Pistachio croissant

Паштел-де-ната — это знаменитый португальский десерт, маленькие хрустящие тарталетки из слоёного теста, наполненные нежным заварным кремом.  Их отличает карамелизированная, слегка поджаренная поверхность и контраст текстур: воздушные, тонкие слои теста и мягкая, шелковистая начинка

Pastel de Nata

Fresh orange and grapefruit

Кокосовый крем

Beef brisket with baked potatoes and onion

Juicy beef steak with thick demi-glace sauce and crispy French fries

Deep fried steak with fried eggs and fries

Chicken soup

Three eggs omelette

Burger with a juicy marbled beef patty, honey-baked bacon, onion marmalade and a spicy baked pepper sauce

Cheeseburger with a japanese bun, cucumber relish and smoked pepper sauce

Shrimp spaghetti 

Gluten-free waffles served with poached eggs, hollandaise sauce and ripe avocado

Waffles with avocado and eggs benedict

Безглютеновые вафли с нежным сметанным кремом и свежей клубникой, украшаем тертой цедрой лайма

Waffles with strawberry and sour cream

300 мл - 340 ₽ 

370 мл - 380 ₽ 

Raf chicory-pecan

Porridge

Croissant

Chicken breast with green buckwheat, pesto and parmesan

Green buckwheat

Ржаной тост с яичным салатом, луком сибулет и перепелиным яйцом

Sandwich with eggs

IKI pineapple lemonade

Smoothie with mango, banana and collagen

Japanese bun with mortadella and cheddar

Burnt pumpkin waffles with pumpkin seed pesto and goat cheese cream

Ice cappuccino

Mafaldine, bolognese sauce (ground beef, carrots, onions, celery stalk, garlic, rosemary, thyme, tomatoes), fried onions, sun-dried tomatoes, parmesan, parsley

Mafaldine Bolognese

300 мл - 230 ₽

370 мл - 290 ₽

Americano

300 мл - 300 ₽

370 мл - 330 ₽

Decaf filter coffee

Cranberry with fir

Smoothie with wild berries, avocado and collagen

Gluten-free waffles served with poached eggs, hollandaise sauce and honey-baked bacon

Waffles with bacon and eggs benedict

Three scrambled eggs

Классическая рисовая каша со сливочным маслом.

Boiled in milk rice

Нежная рисовая каша на кокосовом молоке с ванильным кремом. Подаётся с манго, красным и белым драгон фруктом, соусом гуламелака и цедрой лайма. Идеальный баланс кремовой текстуры и ярких тропических акцентов

Rice porridge with coconut milk and tropical fruits

Pumpkin soup

A perfectly balanced bowl of fresh vegetables with egg and shrimp

Bowl with shrimps, vegetables and nut sauce

Chicken soup with rich chicken broth, egg noodles, chicken confit and a soft-yolk egg. Serve with crusty artisan bread.

Chicken noodle soup

Gluten-free waffles with the most delicate coconut cream and tropical mango sauce

Waffles with coconut cream and mango

Tzatziki sauce

Tres leches boiled condensed milk - tiramisu

Roasted pepper sauce

Sea ​​​​buckthorn drink

Nitka Gaba Topaz

Engels Lemonade 0.33 Cream Soda-Grapes

Шоколадный соус 50 г

A round bagel with a golden crispy crust, sprinkled with toasted sesame seeds

Simit

Fresh orange juice

Feijoa cordial - lemongrass, mango, sugar, gas. water

Feijoa lemongrass lemonade

Пшеничный хлеб собственного приготовления на закваске

Wheat bread

Waffles with crab and eggs benedict

Three sunny side up eggs

Gluten-free waffles served with poached eggs, hollandaise sauce and lightly salted homemade salmon

Waffles with salmon and eggs benedict

Toast on crispy artisan bread with a filling of butter cream and lightly salted salmon. Garnish with capers and dill

Salmon cream cheese toast

Boiled buckwheat

Хрустящие вафли и невероятно нежный кокосовый крем. А теперь — целый взрыв тропиков сверху! Сладкое манго, экзотические драгонфруты (и красный, и белый!), кисло-сладкая маракуйя. Всё это соединено волшебным соусом гуламелака с его глубоким карамельным вкусом. А свежая цедра лайма добавляет ту самую освежающую нотку, от которой невозможно оторваться

Tropical fruit waffles and gula melaka

Decaf Ice Cappuccino

Gluten free waffles with creamy vanilla sauce and caramalized apples with honey and cinnamon

Waffles with strudel and vanilla sauce

Sausages

Tender chicken cutlets with a side dish of airy mashed potatoes (prepared according to the recipe of the famous chef Blumenthal) and fragrant peas, which are pre-marinated in sage and mint oil.

Chicken cutlets with mashed potatoes and green peas

Напиток содержащий витамины и минералы, способствующие нормальному функционированию иммунной системы. 

Vitamin Well

Cowberry drink

Canele

Shopper bag Engels

Pear tart

Fresh grapefruit juice

Kiwi feijoa bubble tea

Engels Lemonade 0.33 Raspberry-Basil-Lychee

Croissant candle

Сметана, укроп, соль, майонез, масло трюфельное

Ranch

Ванильный соус 50 г

Decaf Americano

Безглютеновые вафли с мортаделлой и сливочной страчателлой. Сверху украшаем шапкой из тертого пармезана

Waffles with mortadella and eggs benedict

Toast on crispy artisan bread, stuffed with tender stracciatella cheese, with juicy Azerbaijani tomatoes. Served with capers

Tomato stracciatella toast

Spaghetti with crispy eggplant (battered and in sweet chili sauce), ripe warm tomatoes and creamy stracciatella. Topped with roasted peanuts and basil. Garnished with green butter.

Spaghetti with stracciatella, tomatoes and deep fried aubergine

Steamed salmon

Очень шоколадное безглютеновое печенье с тянучим центром 

Chocolate biscuit

Crispy poppy seed snail with raisins and nuts

Poppy seed roll with raisins and nuts

Соус манго 30 г

Ceramic Coffee Cup

Coca-Cola

Blue cheese

Millet porridge

Gluten-free waffles with plentry of fresh seasonal fruit, toasted marshmallows and sauce

Home

Cold Signature